■営業時間

 朝10時から夕方5時

■予約受付のみ

090-2945-5588

当店へお越しの際は、お電話でご予約の上、お越しください。

■不定休

ポン菓子の作り方

豊田ー知立 155号線沿い

〈本町高耕〉交差点近く

豊田方面に向かって左手

知立方面に向かって右手

① お米5合を用意します。

② お米を全部ポン菓子機に入れます。

⑥ 開放した後、機械とカゴから、お米を容器に入れます。左下写真のように、ふっくらと仕上がります。

⑦ お砂糖500gと水180ccに隠し味として、お塩少々を入れ煮込みます。お好みによって醤油なども入れることも出来ます。

⑧ ガラス細工のような表面になるまで煮込みます。

⑨ 充分煮込めたら先ほど出来上がったふっくらしたお米にかけます。

⑩ かき混ぜます。

⑪ ある程度、かき混ぜれば出来上がりです。

袋に詰めて、お渡しします。1回の工程で5袋〜6袋程度の量になります。

⑤ 専用カゴをセットし、パッカ〜ンと圧力を開放します。

③ ポン菓子機の蓋をしっかり閉じます。

④ ポン菓子機を約10分ほど熱し、

  圧力を10kgまで上げていきます。

豊田市本町石根143(花木製作所株式会社)

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